ปูอัดทอด เมนูอาหารว่าง อร่อยทำง่ายๆ

  อาหารว่าง – ถ้าวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ คุณมีแพลนจะพักผ่อนอยู่ที่บ้าน นอนเล่น ดูทีวีเพลิน ๆ เราจะขอเสิร์ฟเมนูอาหารว่างไว้เติมเต็มวันหยุดพักผ่อนของคุณให้แฮปปี้สุด ๆ สักหนึ่งอย่าง เป็นอาหารว่างทำง่าย ๆ แถมยังอร่อยด้วย กับเมนูปูอัดทอด กินคู่กับซอสวาซาบิ สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook จะง่ายสักแค่ไหนกันเชียว แบบนี้ก็ต้องตามมาดูมาชมจ้า

ปูอัดทอด


สิ่งที่ต้องเตรียม

– ปูอัด 3-4 แท่ง

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

– น้ำมันพืช สำหรับทอด

– ผงวาซาบิ 1/4 ช้อนชา

– น้ำอุ่น

– มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ 

1. นำปูอัดมาซับน้ำให้แห้ง หลังจากนั้นฉีกปูอัดเป็นเส้นฝอย

2. คลุกเคล้าปูอัดที่ฉีกไว้กับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้ทั่ว จากนั้นใช้กระชอนหรือตะแกรง ร่อนแป้งส่วนเกินให้ออกจากปูอัด เพื่อไม่ให้แป้งติดลงไปในน้ำมันเยอะจนเกินไป

3. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อทรงสูงใบเล็ก นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำมันร้อน จากนั้นลดไฟลงใช้ไฟปลานกลาง ใส่ปูอัดลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ถ้วย เตรียมไว้

4. ผสมผงวาซาบิกับน้ำอุ่น คนผสมจนผงวาซาบิละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปผสมกับมายองเนสให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมปูอัดที่เตรียมไว้

 

    ปูอัดทอดกรอบกับซอสวาซาบิเมนูนี้ออกมาดูดี น่ากินเชียว แถมทำง่าย ๆ อีกด้วย รับรองเลยว่่า วันหยุดของคุณจะพิเศษกว่าเดิมแน่นอน



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook

แสดงความเห็น

comments